入手の困難さゆえに「幻」と言われるロサンゼルス発のチョコレートブランド「イヴァン・ヴァレンティン（YVAN VALENTIN）」。 バレンタイン催事場で空っぽのショーケースのみ見かけること数年、昨年になってようやくその空っぽのショーケースのブランドが「…

知る人ぞ知る、アメリカ発のプライベートチョコレート専門店「イヴァン・ヴァレンティン（YVAN VALENTIN）」のトリュフを初めてゲットしたので、その体験談を紹介する。 幻のチョコレートと言われるイヴァン・ヴァレンティンとは アメリカ・ロサンゼルス発の…